大型蒸汽加熱烘箱一些主要特點和優勢:

1.食品級不銹鋼材質:整個烘箱內外均采用食品級不銹鋼(如SUS304或更高標準)制成，具有優良的耐腐蝕性和抗菌性，確保加工過程中食品的安全性和衛生性。不銹鋼表面光滑易清潔，符合食品加工行業的嚴格衛生要求。

2.蒸汽加熱系統:采用蒸汽作為熱源，能夠實現均勻、高效的加熱。蒸汽加熱不僅能快速升溫，還能有效保持烘箱內濕度的穩定，有利于肉脯、果脯等食品的均勻干燥和良好色澤的保持。此外，蒸汽加熱系統還具有較高的能效，有助于節能減排。

3.溫度與濕度控制:配備先進的溫濕度控制系統，能夠精確設定并維持烘箱內的溫度和濕度條件。這對于肉脯、果脯等食品的加工工藝至關重要，因為不同的產品可能需要不同的溫濕度組合來達到最佳的干燥效果和風味。

4.大容量設計:大型烘箱設計，滿足大規模生產的需求。可以一次性處理大量食品原料，提高生產效率，降低生產成本。同時，寬敞的烘箱內部空間也便于食品的擺放和取出。

5.智能化操作:配備觸摸屏控制系統或PLC編程控制，實現烘箱的智能化操作。用戶可以輕松設定加熱時間、溫度、濕度等參數，并實時監控烘箱的工作狀態。此外，部分型號還支持遠程監控和故障診斷功能，進一步提高了設備的可靠性和便利性。

6.節能環保:在設計時充分考慮了節能環保的要求。采用高效的隔熱材料和密封結構，減少能量損失;蒸汽加熱系統回收利用余熱，提高能源利用率;同時，設備運行時噪音低、排放少，符合環保標準。

大型蒸汽加熱烘箱的技術參考：

溫度范圍RT+10℃～80℃(使用溫度80℃）
控制精度
溫度偏差： ±1℃
溫度分布精度：±5℃
溫度調節精度：±1℃
溫度分辨率： 0.01℃
溫度傳感器：2個（觸摸屏上可以觀測溫度曲線）
濕度傳感器：1個（觸摸屏上可以觀測溫度曲線）
升溫時間RT-->設定溫度（70℃）一小時內
功率及配電要求電輔熱功率約AC 380V 50 HZ 電流約32A 15.0 KW
供電條件電源AC380V三相四線加保護接地
電壓允許波動范圍：AC±10% V
頻率允許波動范圍：（50±0.5）ＨZ
TN-S方式供電或TT方式供電
保護地線接地電阻小于4Ω
要求用戶在安裝現場為設備配置相應容量的空氣或動力開關，并且此開關立控制本設備使用
測試環境條件：環境溫度為+25℃、相對濕度≤85%R.H、烘房內無試樣條件下
機臺噪音：≤70db距離機臺正前方1米并且離地面1.2米處空氣中測量

蒸汽加熱烘箱是肉脯、果脯等食品加工行業的理想選擇。它不僅能夠滿足食品加工的嚴格要求，還能提高生產效率和產品質量，為企業創造更大的經濟效益。